Events

Sunday Roast

525 kr. for 2 personer

Vores efterårsroast, serveret til deling.

• Culotte
• Secreto ibérico
• Kylling
• Kartofler med mojo rojo og parmesan
• Grillede grøntsager
• Pebersauce eller criolla og chimichurri

Fodboldmenu

450 kr. pr. person – kun når Danmark spiller

Til at starte med

• Surdejsbrød med olivenolie
• Serranokroketter med alioli
• Stracciatella med krydrede bær og ristede mandler
• Babaganoush med chili crunch

Hovedret

• Striploin med grøn pebersauce og grillet grønt
• Dansk kartoffelsalat

Dessert

• Pæresorbet med havrecrumble og olivenolie

Nytårsaften

1.595 kr. pr. person

Se kongens nytårstale med os over østers. Derefter starter middagen for alle på samme tid.

Under kongens tale

• Østers

Velkomst ved bordet

• Genovesisk focaccia med siciliansk caponata

1. ret

• Hamachi tiradito med ponzu, crudités og totopos

2. ret

• Bisque med ristet hummer, ’nduja og dild

3. ret

• Sous vide-oksemørbrad med kartoffelcreme, grillede svampe og shiitake-demiglace

4. ret

• Pistacieis med crumble af hvid chokolade og olivenolie

Inklusive østers, fem serveringer, vin- og drinksmenu samt en festdrink ved midnat.

Teatermenu

Ved ankomst til restauranten skal der fremvises gyldig billet til Republique/Revolver.

Hverdage og lørdag – 325 kr.

• Kroketter af torsk med tartarsauce
• Taco med oksebryst
• Ørred med beurre blanc og pak choi

Menuen inkluderer ét glas vin, en øl eller en sodavand og vand u. brus ad libitum.

Fredag – 450 kr.

• Kroketter af torsk med tartarsauce
• Taco med oksebryst
• Ørred med beurre blanc og pak choi
• Grillet æblesorbet med kanelcrumble og pisket crème fraîche

Menuen serveres med surdejsbrød og inkluderer ét glas vin, en øl eller en sodavand og vand u. brus ad libitum.