Surdejsbrød m. olivenolie 45,-

Gillardeau østers m. motherfucker sauce (1 stk) 45,-

Padrons m. alioli 85,-

Croquetter på torsk, tartara dip 80,-

Røgede, friterede kartofler m. svamperub & dijon mayo 75,-

Tun crudo m. ponzu & crudités 160,-

Zucchini tartar m. avocado creme & syltet rødløg 135,-

Straciatella m. fersken, zucchini, boghvede & mynte 135,-

Sommer salat m. tomat & boquerón 145,-

Tacos BBQ cochinita m. syltet kål & salsa verde 100,-

Grillede gambas m. salmorejo & salsa macha 215,-

Grillet blæksprutte m. hummus, skalotteløg & crispy kikærter 225,-

Grillet torsk m. grøn karry & palmekål 245,-

Iberisk secreto m. sød kartoffel puré & appelsinglace 250,-

Striploin steak 300 gram m. nebbiolo sauce & grillet broccolini 255,-

Risotto m. rød peberfrugt creme, vesterhavsost & karameliserede pekannødder 195,-