Surdejsbrød, olivenolie 45
Gillardeau østers, holy Sauce (1stk) 45
Padrons, lime mayo 85
Charcuterie, gildas 175
Svampe confit, tomater, hvidløg & syltede sennepskorn 90
Croquetter af torsk, tartara sauce (2stk) 80
Straciatella, røget rødbeder & hasselnødder 165
Sandart tiradito, guasacaca creme, salsa macha & totopos 170
Tacos cochinita, syltet kål & salsa verde (2stk) 100
Røgede kartofler, vinaigrette rub & truffle mayo 85
Melanzane alla parmigiana 195
Grillet torsk, blåmusling sauce & pak choy 245
Striploin steak 300 gram, Argentinsk chimichurri & brokolini 285
Grillet andebryst, gastric sauce, limabønner & sage 225
Tiramisu 95
Æble sorbet, sprød kataïfi 85
Udvalg af 4 oste 115
Dagens børneret 95,-
VI FORBEHOLDER OS RETTEN TIL AT ÆNDRE PRISER/MENU I FORHOLD TIL SÆSON OG TILGÆNGELIGHED.